La Alcaldía Municipal de Turbaco, bajo el liderazgo de la alcaldesa Claudia Espinosa Puello junto con la Se, anuncia la realización de la I Muestra Gastronómica de Turbaco, un evento que busca enaltecer la riqueza culinaria del municipio y fortalecer la identidad cultural de la región.
La jornada se llevará a cabo el sábado 27 de septiembre a partir de las 11:00 de la mañana, en los patios de la Alcaldía, y contará con la participación de matronas tradicionales, emprendedores locales y familias turbaqueras, quienes serán los encargados de deleitar a propios y visitantes con una variada oferta de platos típicos que hacen parte del patrimonio gastronómico del municipio.
Entre las delicias que estarán presentes en esta muestra se destacan el arroz apastelao, el sancocho trifásico, la gallina criolla guisada, los pasteles de hoja, la boquita sucia, los chicharrones crocantes y los dulces típicos turbaqueros, sabores que evocan la tradición y mantienen vivas las recetas heredadas de generación en generación.
Más allá de ser una vitrina para el disfrute culinario, la muestra tiene un propósito social y económico: abrir espacios de promoción para los pequeños negocios de la localidad, dinamizar la economía y convertir la gastronomía en un motor de desarrollo turístico.
La Primera Dama del municipio, Carmen Puello, madre de la alcaldesa, destacó la relevancia de este encuentro cultural:
> “Nuestra muestra gastronómica será un reflejo del talento, la creatividad y la riqueza de nuestra gente. Seguiremos trabajando por abrir caminos que fortalezcan nuestras raíces y proyecten a Turbaco como un municipio lleno de cultura, sabor y oportunidades”.
La Administración Municipal invita a toda la comunidad turbaquera y a los visitantes de municipios cercanos a participar de este evento, que promete convertirse en un referente anual para el reconocimiento y promoción de la cultura gastronómica local.
Con esta iniciativa, Turbaco reafirma su compromiso con el rescate de las tradiciones, el fortalecimiento de la identidad cultural y la construcción de espacios de integración comunitaria.
